多食黑色的食物 补肾益精作用强

作者：韩晓

来源：开卷有益.求医问药, 2021, (03): 59-61.

<正>按照中医五行学说,肾主运化水液,藏精纳气,五行属水,五色属黑,因此,多食一些黑色食品,可起到补肾益精的作用。这些看似外表丑陋的黑色食物中所含的营养和作用绝对会让你大吃一惊。究竟宜多食哪些属黑色食品呢?下面听我一一道来。乌骨鸡为雉科动物乌骨鸡的肉或除去内脏的全体,以其骨骼、皮肉乌黑而得名。据测定,乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、B族维生和人体所需18种氨基酸及多种微量元素,是食药两用的滋补佳品。其性平,味甘,入肝、肾经,具有养阴退热、补虚益肾的功效。《本草经疏》载:"乌骨鸡补血益阴,则虚劳羸弱可除,阴回热去,则津液自生,渴自止矣。