热泵-电加热联合烘干机在食品烘干上的应用

作者：李欢; 张鹏飞; 窦伟标

来源：轻工科技, 2020, 36(05): 6-7.

• 热泵
• 食品烘干机
• 苦荞片

干燥是生产过程中的主要耗能环节,如何更加经济高效的获取干燥热源也成为一项重要的工作。一种热泵-电加热联合烘干机成功地应用于苦荞片烘干。苦荞片烘干前水分为19%,经过22分钟干燥,水分降为8%。在室温30℃,烘干温度100℃时,热泵COP维持在3.7,热泵-电加热联合烘干的热风成本为纯电加热的60.9%。热泵-电加热联合烘干机在节能降耗、降低生产成本上有优势。