普通骨粉和超细骨粉改善骨密度功能比较

作者：马峰; 周倩; 李梦洁; 朱文丽; 王娜; 张葳芮

来源：食品研究与开发, 2014, 35(02): 17-21.

• 营养高钙冲剂
• 营养高钙冲剂(超细骨粉)
• 骨密度
• 骨钙含量
• 钙表观吸收率

比较营养高钙冲剂与营养高钙冲剂(超细骨粉)对大鼠骨密度和钙吸收率的影响。SPF级4周龄雌性SD大鼠96只,随机分为10组,即两种受试物低、中、高剂量组,相应剂量碳酸钙对照组(低、中、高剂量组饲料钙含量分别为216.7、283.3 mg/100 g和550.0 mg/100 g),以及低钙对照组(饲料钙含量为150 mg/100 g)。喂养13周,测钙表观吸收率、骨钙含量和骨密度。营养高钙冲剂中剂量组钙表观吸收率低于相应的碳酸钙组(P<0.05)。各受试物组股骨钙含量均高于低钙对照组,且与碳酸钙组相比差异无显著性(P>0.05)。营养高钙冲剂低、中剂量组和"超细骨粉"低剂量组股骨中点骨密度、营养高钙冲剂低剂量组近心端骨密度均低于相应的碳酸钙组(P<0.05)。"超细骨粉"低剂量组钙表观吸收率高于营养高钙冲剂组(P<0.05);"超细骨粉"中剂量组近心端骨密度亦高于营养高钙冲剂组(P<0.05)。营养高钙冲剂(超细骨粉)具有增加骨密度的作用,不能判定营养高钙冲剂具有增加骨密度的作用。营养高钙冲剂(超细骨粉)在增加骨密度功能方面优于营养高钙冲剂。

• 单位
  天津市天狮生命科学与技术研究院; 航天中心医院; 公共卫生学院