盐析结合双水相萃取法提取纯化藻蓝蛋白

作者：刘清新; 郭卫芹; 王巍杰

来源：农业机械, 2011, (26): 122-125.

DOI：10.16167/j.cnki.1000-9868.2011.26.017

• 钝顶螺旋藻
• 藻蓝蛋白
• 盐析
• 双水相萃取

为探索螺旋藻中藻蓝蛋白的分离纯化方法。本文采用盐析和双水相萃取相结合的方法。盐析法:饱和度35%～75%的硫酸铵沉淀藻蓝蛋白,饱和度10%～30%的硫酸铵去除螺旋藻杂蛋白;双水相萃取法:由8%PEG4000、16%柠檬酸钠和4%氯化钾组成的双水相系统分离纯化盐析后的藻蓝蛋白。结果表明:经6步不同饱和度硫酸铵盐析后的藻蓝蛋白纯度(A620/A280)为3.1,再经双水相系统分离纯化可使藻蓝蛋白纯度达到4.0。采用盐析结合双水相萃取法提取纯化螺旋藻中的藻蓝蛋白,可大幅提高藻蓝蛋白的纯度,为大规模生产提供科学依据。

• 单位
  华北理工大学