七里海河蟹生态健康养殖技术

作者：董学旺; 李晶晶; 孙妍; 陈浩楠; 魏俊利

来源：科学养鱼, 2021, (10): 36.

DOI：10.14184/j.cnki.issn1004-843x.2021.10.020

<正>七里海河蟹具有丰富的营养价值,富含优质蛋白质、多种维生素及人体所需矿物质,以其独特的风味和优良的品质,成为海河流域天津河蟹的代表。一、水源符合渔业水质标准的江河、湖泊、水库水均是成蟹养殖生产的良好水源。井水也是良好水源,但需曝气后使用。二、池塘成蟹养殖池塘以东西向的长方形池塘为宜,四角成弧形,池底平坦并向出水口略倾斜,淤泥厚度5～10厘米,池塘内向阳面坡比为1∶(4～5),背阳面为1∶(2～3)。

• 单位
  天津市水产研究所; 天津市动物疫病预防控制中心