春来吃茶去

作者：周洁

来源：新民周刊, 2021, (12): 56-59.

<正>"吃茶去"一直是爱茶人津津乐道的禅宗公案,凡事皆要己悟,春天来了,去杭州吃春茶,听听真正懂茶之人,是怎么迎接春茶的?"东南形胜三吴都会,钱塘自古繁华"杭州是一个适合踏青的好去处。"淡妆浓抹总相宜"的西湖畔还能闻到茶楼里飘来的阵阵茶香。刚刚采摘下来的龙井嫩叶经过手工大师的传统炒茶,沸腾的山泉水从茶壶口注入杯中,一杯春茶就泡好了。