专家认为金箔入酒是穿肠而过

作者：钟凯

来源：现代养生, 2015, (06): 27.

• 食品添加剂

<正>金箔入酒的新闻让人们议论纷纷,其中安全性的问题是不少人最为关注的。黄金虽然挂着重金属的名头,但它是自然界最"懒惰"的金属之一,几乎不和任何物质发生反应,人体也无法吸收。某些"专家"认为在酒里添加金箔属于重金属超标,另一些人不顾科学性鼓吹金箔酒能够强身健骨。其实金箔入酒无非是一种商家的炒作,让消费者过过眼瘾,满足一下虚荣心罢了。国际通用惯例和其他国家、地区对金箔入酒的管理方式可以作为金箔酒的

• 单位
  国家食品安全风险评估中心