摘要

<正>一、教学目标(一)知识方面1.熟悉氨基酸的结构特点,了解氨基酸形成蛋白质的过程。2.蛋白质的结构和功能。(二)情感、态度和价值观认同一切生命活动离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者,体会结构与功能相适应的观点。(三)能力方面1.用已学的物质检测方法来解决现实生活的问题,检验活用已学知识的能力。2.通过课本的思考讨论后得出氨基酸的结构通式,培养学生独立思考的能力。3.通过课本图文和补充相关资料的方