由于传统塑料包装材料的广泛使用，使得地球的环境污染日趋严重。食品包装材料是目前包装材料中使用量最大、应用最广的一种，也是引起环境污染问题的主要来源之一。解决食品包装材料引起的环境污染问题，可以很大程度上解决包装材料引起的环境问题，而生态化是解决食品包装材料造成环境污染的有效途径。本文综述了目前已有的几种食品生态包装材料的发展现状，并对食品生态包装材料的未来发展趋势做出了一定的探讨。
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