1株凝结芽孢杆菌的生物学特性和产芽孢发酵条件研究

作者：郭志鹏; 孔俊铭; 资英娟; 吴泽才; 史宝军

来源：饲料研究, 2021, 44(08): 78-82.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.08.018

• 凝结芽孢杆菌
• 生物学特性
• 发酵条件

试验探索1株凝结芽孢杆菌N1的耐温性能、耐模拟胃液性能、耐胆盐性能、抗生素敏感性、溶血活性等特性,通过单因素试验和正交试验,探索该菌株最优的产芽孢发酵时间、初始pH值、接种量和温度。结果显示,该菌株具有较好的耐温性能、耐模拟胃液性能、耐胆盐性能,对庆大霉素、氯霉素、环丙沙星、红霉素、丁胺卡那、头孢唑林、氨苄西林和青霉素敏感,对复方新诺明、诺氟沙星具有耐受性,无溶血活性。在发酵24 h、初始pH值6.5、接种量5%、温度40℃的条件下,芽孢数为5.13×108CFU/mL。试验为凝结芽孢杆菌N1的生产、应用提供参考依据。

• 单位
  广东海大集团股份有限公司