咖啡有毒？那就实验看看！

作者：刘安立

来源：Exploration of Nature, 2022, (10): 77-80.

<正>牧羊人意外发现的植物种子，引发了一位国王的求知欲。今天，咖啡已无处不在。如果你喜欢喝咖啡，也许你会想了解咖啡的历史。咖啡堪称欧洲人最早的能量饮料。在中世纪的欧洲，咖啡这种神奇的饮料风靡土耳其、法国、意大利、奥地利……这些国家的人们赞颂着咖啡的神奇，然而，当时的瑞典人和其他一些人却对这种饮料持怀疑态度。