佛手精油的提取技术研究

作者：陈树喜; 陈铭辉; 张淑芝

来源：农产品加工, 2023, (21): 47-49.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2023.11.010

• 佛手果
• 精油
• 含量
• 提取

以佛手果为研究对象，测定其精油的含量，并通过水蒸气蒸馏法对佛手中的精油进行分离提取，在料液比1∶2，蒸馏时间4 h,Na Cl添加量为3%的条件下，获得最高提取得率3.01‰。

• 单位
  广东展翠食品股份有限公司