采取响应面法优化三颗针多糖的水提醇沉提取工艺条件。首先通过研究料液比、提取温度、提取时间3个提取因素对三颗针多糖得率效果的影响,在单因素试验筛选的前提下,响应面法设计、试验与分析,优化了三颗针多糖的提取工艺。本试验优化筛选出三颗针多糖最佳提取条件为液料比20mL/g,提取时间100min,提取温度100℃。在该提取条件下三颗针多糖得率(0.476±0.022)%,相对偏差较小,提取条件稳定可靠,为三颗针多糖的有效提取提供理论依据,为三颗针多糖的活性研究奠定基础。
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