浅谈食品安全存在的问题与对策

作者：孙楠; 姜俊; 洪麟; 王聚

来源：现代食品, 2021, (22): 160-162.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.22.044

• 食品安全
• 问题
• 对策

本文通过线上与线下相结合的方式,对企业、高校、食品安全监管部门、食品检测机构等不同群体就当前食品安全存在的问题进行了调研,针对存在的问题提出了解决对策,以此进一步提高食品安全监管效能,确保人民群众"舌尖上的安全"。