木耳、香菇代料栽培的原料来源充足,成本低,收益快,栽培技术成熟,但是代料栽培中的杂菌会影响其产量、质量等,常出现前期减产,后期无收的现象。通过有效的预防措施,消灭或切断杂菌的初侵染源,可达到预防杂菌侵染、丰产、增产的目的。