四川羊肚菌人工栽培的现状分析

作者：彭卫红; 唐杰; 何晓兰; 陈影; 谭昊

来源：食药用菌, 2016, 24(03): 145-150.

• 羊肚菌
• 品种
• 栽培技术
• 转化袋
• 温度
• 土壤

概述四川气候特点和羊肚菌资源分布。介绍当前四川人工栽培羊肚菌的区域、品种和栽培模式;针对生产栽培中存在的主要问题,提出进一步研究的建议。联系生产与研究现状,指出羊肚菌研究滞后于产业需求,该产业具有较大的发展潜力,应当理性对待出现的"羊肚菌热"。

• 单位
  四川省农业科学院土壤肥料研究所; 农业部