毕业论文设计是本科培养最后一个也是不可或缺的环节,承担培养本科生科研思维、提升其科研能力的重要任务,也是评价高等教育水平的重要指标之一。然而,很多学生论文设计能力低下,导致国内很多食品专业本科毕业论文质量低下。因此,在开始毕业论文前开设一门指导性课程,从文献查阅、试验思路设计、数据处理、论文写作等方面给予指导,能够使本科生可以快速、自信地投入毕业论文设计之中,为本科生毕业论文的顺利开展保驾护航,从整体上提高食品专业本科毕业论文质量。
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