花椒及不同炮制品挥发油与总生物碱的比较研究

作者：边甜甜; 司昕蕾; 牛江涛; 曹瑞; 辛二旦; 张爱霞; 李越峰^*

来源：时珍国医国药, 2018, 29(12): 2937-2939.

• 花椒
• 炮制品
• 挥发油
• 总生物碱

目的研究花椒炮制后其挥发油、总生物碱含量的变化。方法分别使用水蒸气蒸馏法和酸性染料比色法测量花椒及不同炮制品中挥发油、总生物碱的含量,比较分析花椒生品与炮制品间挥发油和总生物碱含量存在的差异。结果花椒经炮制后其在挥发油和总生物碱含量上均有较大差异(P <0. 01),生品挥发油含量最高(6. 23%),清炒品、醋制品、盐制品、酒制品挥发油含量均有所降低,挥发油含量分别为3. 67%,3. 33%,3. 67%,2. 67%;总生物碱含量盐制品(13. 88mg/g)与生品(15. 69mg/g)相比降低,清炒品(20. 58mg/g),醋制品(20. 10mg/g),酒制品(21. 33mg/g)与花椒生品相比总生物碱含量均升高。结论花椒经炮制后对其化学成分含量有一定的影响,且炮制后质量均符合2015版《中国药典》规定。

• 单位
  甘肃中医药大学