数字时代背景下的川式面点小吃创新推广思路探索

作者：张松; 王德振^*; 陈实; 罗文; 陈迤

来源：现代食品, 2019, (20): 106-109.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.20.032

• 数字化
• 川式面点小吃
• 餐饮企业

本文分析了数字化大背景下,川式面点小吃的创新与推广,根据餐饮业自身的特点,结合川式面点小吃智能化、标准化、特色化、产业化与连锁化的时代要求,从多个方面进行分析,探索了川式面点小吃数字时代创新发展的新思路。

• 单位
  玉林师范学院; 新疆农业大学; 四川旅游学院