丙酸类食品添加剂的提取新方法探索

作者：牛丽丹

来源：食品与发酵科技, 2018, 54(05): 58-60.

• 丙酸
• 食品添加剂
• 提取
• 前处理

本文概述了食品中丙酸类添加剂的提取方法,提出了智能化提取食品中丙酸类添加剂的新方法,该方法与传统提取方法相比较具有操作自动化程度高、快捷、安全、和准确度高等优点,同时,在固体食品中丙酸类添加剂的提取时,不会产生管道堵塞,安全可靠,可快捷安全地用于食品中丙酸类食品添加剂检测的前处理。

• 单位
  重庆市食品药品检验检测研究院