食品检测实验室质量控制管理

作者：孟雅辉

来源：山西青年, 2018, (16): 169.

• 食品检测
• 实验室
• 质量控制
• 管理方法

当前人们对生活质量有着很高的追求,其中食品安全作为直接影响人们生活质量的要素开始得到人们的普遍关注,相应的食品检验也被提起高度重视。食品检测实验室是进行食品检验的场所,实验室质量控制管理效果会直接影响到食品检验成效,进而直接影响到饮食安全。由此可见,只有做好食品检测实验室的质量控制管理,才能够更好的保障饮食安全,才能够在我国食品安全工作上获得良好的成绩,维护人们的生命健康以及生活质量。本文将重点就食品检测实验室质量控制管理措施进行探讨。

• 单位
  甘肃省产品质量监督检验东部分中心