摘要

宾馆英语教学的目的是提高英语服务水平。对国内宾馆英语使用状况调查、分析,可以看到宾馆英语教学的死板、狭獈。在以结构主义为理论基础发展上的支架式教学法,运用"最近发展区"理论重新构建宾馆英语教学的新体系并应用于教学,有利于实现学生自主学习,适应实践的需求。