“探究酵母菌细胞呼吸方式”实验的改进

作者：黄奎声

来源：福建基础教育研究, 2011, (02): 116-118.

• 酵母菌细胞
• 葡萄糖溶液
• 质量分数
• 澄清石灰水
• 无氧呼吸
• 呼吸方式

<正>"探究酵母菌细胞呼吸方式"实验可以培养学生搜集和处理信息、分析与解决问题、合作与交流的能力,进而培养学生创新精神。但在对福建各地区共68所不同类别中学的初步调查后发现:只有不足20%的中学开展该实验的教学,这违背了"倡导探究性学习"这一高中生物课程的基本理念。究其根本原因与本实验的实施难度系数较大不无关系,如人教版教材的

• 单位
  福建师范大学