粮食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇提取方法的验证与优化

作者：郝全英; 王丽娟; 郭建君; 刘芳芳; 杨柯

来源：粮食加工, 2021, 46(04): 85-88.

• 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
• 高效液相法
• 回收率
• 相对标准偏差

根据脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)溶于水的性质,用水提取DON,经免疫亲和柱净化后,用高效液相色谱-紫外检测器测定,外标法定量。试验结果表明,验证后DON的回收率高达85%～90%,符合GB/T27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》规定要求。