适宜有机肥氮替代化肥氮比例提高甜瓜养分吸收、产量和品质

作者：胡国智; 闫淼; 熊韬; 吴婷

来源：植物营养与肥料学报, 2022, 28(02): 260-268.

• 甜瓜
• 有机肥替代化肥
• 养分积累
• 养分阶段积累占比
• 产量
• 品质

【目的】新疆有丰富的有机肥养分资源，我们研究了不同有机肥替代化肥比例对甜瓜氮磷钾养分吸收、积累及产量和品质的影响。【方法】2016和2017年连续进行了两年田间试验，供试甜瓜品种为‘黄皮9818’。试验设置不施氮肥(CK)、单施化肥(CF)，和以100%、75%、50%、25%羊粪有机肥氮替代化肥氮素6个处理，对照除不施氮肥外，磷钾肥同其他处理，其他处理的氮磷钾养分投入量相同。在甜瓜主要生育期，取样分析了氮磷钾积累量，成熟期测定了甜瓜产量和可溶性固形物含量。【结果】与单施化肥相比，施用100%有机肥氮降低了甜瓜各生育期的氮磷钾积累量；施用75%有机肥氮降低了果实膨大期前的氮磷钾阶段积累量，但总积累量没有明显降低；施用25%和50%有机肥氮，除伸蔓期外，氮磷钾阶段积累量没有显著降低，总积累量甚至明显高于单施化肥处理。从阶段氮磷钾吸收量占全生育期的比例看，施25%～50%有机肥氮增加了伸蔓期—花果期磷钾积累量的占比和果实膨大期—成熟期氮素吸收量的占比，比单施化肥处理更能满合甜瓜对氮磷钾养分吸积累的需求。施25%～50%有机肥氮处理甜瓜产量和可溶性糖含量与单施化肥处理相比没有显著差异，而施用75%～100%有机肥氮与单施化肥处理相比显著降低了甜瓜产量。【结论】在新疆甜瓜生产中，有机肥氮超过总氮量的75%不能满足甜瓜对氮磷钾养分的吸收和积累需求，会不同程度地降低甜瓜产量和品质。施用25%～50%的有机肥氮(羊粪)替代化肥氮，其对养分的供应与甜瓜氮磷钾养分的吸收积累规律吻合，既可保证甜瓜营养生长期对磷钾的需要，又可促进果实膨大期后对氮素的吸收积累，进而提高甜瓜产量和品质。

• 单位
  新疆农业科学院哈密瓜研究中心