HPLC指纹图谱法评价市售僵蚕的品质

作者：邢东旭; 杨琼; 廖森泰; 林耀盛; 李庆荣; 肖阳; 夏庆友^*

来源：蚕业科学, 2018, 44(05): 810-814.

DOI：10.13441/j.cnki.cykx.2018.05.024

• 僵蚕
• HPLC指纹图谱
• 品质
• 相似度

为了科学评价僵蚕的品质,建立了僵蚕的高效液相色谱指纹图谱分析方法,并对市售13个批次僵蚕药材的指纹图谱进行比较分析。结果发现这13批僵蚕的HPLC指纹图谱上共有11个明显的色谱峰,通过与标准品比对确定其中4个色谱峰分别为芦丁、紫云英苷、槲皮素和山奈酚; 13个批次僵蚕药材的指纹图谱具有显著差异,仅有5个共有特征峰,而且共有峰峰面积相差较大,相对标准偏差(RSD)分布在43. 31%90. 62%之间。以共有模式R为基准,对市售僵蚕药材特征指纹图谱进行相似度计算,结果显示13个样品中相似度大于0. 90的有8个样品,相似度在0. 850. 90之间的有1个样品,相似度低于0. 85的有4个样品。结果表明,建立的僵蚕HPLC指纹图谱专属性强、稳定性好,能较真实、全面地反映僵蚕的特征;所测市售僵蚕药材品质参差不齐,在化学成分组成和含量上均有显著差异。

• 单位
  广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 家蚕基因组生物学国家重点实验室