摘要

<正>美国科学家进行的一项研究显示,有心血管疾病风险的人食用山核桃,可以改善体内总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平。研究人员将52名年龄在30岁至75岁之间、心血管疾病风险较高的成年人分为3组。第一组参与者每天食用68克或约470卡路里的山核桃,