诸葛烤鱼的做法

作者：陈梓浩

来源：作文大王(中高年级), 2018, Z2: 34.

<正>传说诸葛亮一生酷爱一种烤鱼,这种烤鱼的用料和做法与普通烤鱼有所不同,别具特色。在此,我给大家介绍其做法。首先,准备食材:鱼、料酒、盐、味精、老抽、孜然、洋葱、油、姜、蒜、豆瓣酱、鲜汤、鸡精、白糖、芹菜节、黄瓜节、干辣椒、花椒、香葱丝、香菜、红辣椒。然后,开始制作:一,杀鱼去鳞,加上料酒、盐、味精各五克,腌制十分钟;二,鱼上烤架烤十分钟到九成熟,刷一层老抽,撒上孜然,再上烤架稍微