建立固相萃取液相色谱法净化和测定枸杞中甜菜碱的分析方法。方法采用混合型阳离子交换小柱(Waters Oasis MCX)净化枸杞样品提取液,使用Atlantis HILIC色谱柱,以乙腈-水为流动相进行梯度洗脱,在195nm波长处检测。结果表明,线性范围为0.2~5.0mg/mL,方法检出限为0.0066mg/mL,平均回收率为88.3%~104%。本方法能简便、快速、准确地检测枸杞中甜菜碱。