<正>常规地摆式出菇,都是用木桩固定在地中,上面拉几根铁丝将菌棒斜靠在上面。但喷水后土壤松动,木桩易倒,从而导致菌棒倒地造成减产,木桩长期在高湿条件下易生出杂菌,污染菌棒,也会影响出菇数量及品质。且二潮菇生产后菌棒体积收缩,高度变小,无法斜靠在铁丝上,后期出菇管理难度较大。针对以上问题,笔者在长期的香菇生产中总结了一套可以防倒塌、防污染、上下高度可以调节的地摆出菇模式,现将建造技术介绍如下。