固相萃取结合气相色谱-三重四极杆质谱法测定方便面中16种多环芳烃

作者：邢燕; 王敏; 刘玉栋; 王勤; 赵军溪^*

来源：食品研究与开发, 2020, 41(01): 172-176.

• 多环芳烃
• 方便面
• 气相色谱-三重四极杆质谱
• 固相萃取
• 净化

建立固相萃取-气相色谱-三重四极杆质谱测定方便面中16种多环芳烃的方法。方便面样品用正己烷和乙腈-丙酮提取,经Oasis HLB和Florisil柱两步净化,气相色谱-三重四极杆质谱检测。在试验浓度范围内,线性关系良好,各种多环芳烃的定量限在0.03μg/kg～0.54μg/kg之间。在不同的加标浓度下,加标回收率在75%～129%之间,相对标准偏差小于13.4%。该方法快速、准确、灵敏度高、重现性好,适用于大批量样品中多环芳烃的快速测定。