高光谱成像技术在食品品质无损检测中的应用初探

作者：吴阳

来源：科学技术创新, 2018, (17): 58-59.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.03.079

• 高光谱成像技术
• 食品品质
• 无损检测

随着人们生活水平的提高,食品品质已经成为人们购买食品时优先考虑的因素,而高光谱成像技术可以在食品品质无损检测中发挥重要作用。基于对食品品质影响因素的分析,结合高光谱成像技术的原理研究,本文提出高光谱成像技术在食品品质无损检测中的使用意义,并阐述在无损检测中的应用,更好地推动这项技术的发展。

• 单位
  商洛学院