<正>近年来中国社会发生的一系列食品安全事件,给食品行业声誉带来极坏的影响,给国人带来了很大冲击,不少家庭为此付出代价,各级政府也屡受责难。更沉重的是,它使公众陷入到一场巨大的信任灾难之中,公众不知道该相信什么,相信谁。焦躁不安的心理和信念迷失,不仅严重影响公众自身的生活质量,更成为引发大量社会问题的主观因素。积重难返之时,必将带来社会的剧烈动荡。