HPLC检测植物油中黄曲霉毒素B1含量的不确定度评价

作者：韩晓萌; 杨臻慧; 陆敏芳; 俞昕成; 王李佳

来源：广州化学, 2020, 45(05): 69-73.

DOI：10.16560/j.cnki.gzhx.20200514

• 黄曲霉毒素B1
• 高效液相色谱
• 不确定度评价
• 植物油

用高效液相色谱法对植物油中黄曲霉毒素B1含量的不确定度评价。评价结果为黄曲霉毒素B1含量为1.795 5μg/kg的样品中,扩展不确定度为0.212μg/kg,符合国家判定标准植物油的限值。实验的不确定度各分量中,线性拟合分量贡献70.1%,标准物质本身和溶液稀释及配制中量器引入的不确定度分量贡献28.1%。为了曲线性拟合的相关系数符合标准要求,尽可能选择一级或二级标准物质,所用到的量器要符合国家标准。称量和重复性、回收率试验所引入的不确定度非常小,所以只要规范称量和实验提取净化,引入的不确定度可以忽略不计。

• 单位
  中国科学院