竹子是一种常绿植物，我国的竹资源非常丰富，各种竹产物被研究并应用到生产中。而竹叶是竹的重要组成部分，竹叶是国宝大熊猫的重要食源，然而，很少有对其营养价值及在畜禽生产上的应用进行报道。主要从常见竹叶的干物质、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、粗灰分、抗营养因子及其化学成分等方面进行分析评定，为其在畜牧业上的应用奠定基础。
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