百菌清在花生中的残留及膳食风险评估

作者：苏龙; 龚道新^*; 赵佳; 廖婵娟

来源：农药, 2021, 60(07): 504-511.

DOI：10.16820/j.cnki.1006-0413.2021.07.009

• 气相色谱法
• 花生
• 百菌清
• 最终残留
• 膳食风险评估

[目的]为了评价百菌清在花生上的使用安全性,在湖南、浙江等全国10地进行了百菌清田间试验,研究百菌清在花生中的残留并进行膳食风险评估。[方法]样品采用乙腈振荡提取,经抽滤、盐析、浓缩后,乙腈定容,气相色谱检测。[结果]在添加水平为0.02、0.2、2 mg/kg时,百菌清在花生仁中的添加回收率范围在75%～120%之间,相对标准偏差(RSD)为3%～10%;花生秸秆中的添加回收率范围在70%～101%之间,相对标准偏差为4%～12%,方法定量限(LOQ)为0.02 mg/kg。百菌清有效成分用量为900 g a.i./hm2,施药3次,施药间隔期为7 d,末次施药后30 d,花生仁中百菌清的残留量为<0.02 mg/kg,花生秸秆中百菌清的残留量在0.27～4.13 mg/kg之间;末次施药后40 d,花生仁中百菌清的残留量为<0.02 mg/kg,花生秸秆中百菌清的残留量在0.20～4.54 mg/kg之间。百菌清的国家估算每日摄入量(NEDI)为0.637 mg,风险商(RQ)为50.6%。[结论]花生仁中百菌清残留量均低于最大残留限量值(MRL)0.05 mg/kg,风险评估结果表明百菌清膳食摄入风险处于可接受水平。

• 单位
  湖南农业大学