思想政治育人融入烹饪工艺美术课的实践探索

作者：尹明

来源：职业教育(中旬刊), 2020, 19(11): 56-58.

• 专业课程
• 烹饪工艺美术
• 思想政治育人

新时代背景下,思想政治育人是人才高质量发展的重要途径。在分析职业院校烹饪专业思想政治育人的必要性基础上,以烹饪工艺美术课程为例,阐述烹饪工艺美术课程的特点与育人途径,提出了烹饪工艺美术课程实施思想政治育人的具体措施。