肉牛养殖技术发展现状及前景

作者：彭闯

来源：中国畜禽种业, 2019, 15(07): 19.

• 肉牛
• 养殖技术
• 前景
• 发展现状

随着生活质量的改善,人们对牛肉的需求量在逐年提升,甚至有时牛肉出现供不应求的情况,因此,我国肉牛业逐渐将从传统养殖转化为规模化、集约化的模式。本文中对肉牛市场现阶段的发展趋势进行介绍,讲解育肥原理及方法及肉牛生产性能的影响因素,进而提高肉牛品质,促进肉牛产业的可持续性发展。