小小蘑菇撑起百亿产值

来源：农业工程技术(温室园艺), 2021, 41(13): 78.

<正>福建省古田县国家现代农业产业园晟农银耳工厂化栽培厂房内最佳的生长环境让银耳实现周年生产。古田县是亚热带季风气候,有"中国食用菌之都"的称号,30多个菌类实现规模化生产,其中银耳产量占全国的90%多。古田县于2019年开始创建国家现代农业产业园,着重加快新技术新模式运用推广,重点建设了菌种优化提升、标准生产示范、加工业高质量发展、产业功能拓展、产业服务平台五大工程40个项目。目前规划面积42.9万亩的园区已构建起深度融合的食用菌全产业链条,