鲜药应用贯穿中医药的起始与发展，在历代中医名家的著作中多有记载。我国中药资源丰富，许多植物的根、茎、叶、花、果实、种子、树枝、树皮以及一些动物均可作为鲜药应用，因而鲜药来源非常广泛。鲜药应用方法灵活简单，能用于多种疾病的治疗，尤其是对于皮肤病和急症的治疗为鲜药应用的特色。虽然鲜药来源广泛，但由于鲜药的供应具有季节性，不便于贮藏保鲜，限制了鲜药的广泛应用。通过归纳鲜药应用特点，梳理鲜药理论，可为鲜药的临床应用提供参考。
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