福建省疾控系统2016—2018年食品安全风险监测人员情况分析

作者：张小鸿; 袁平; 刘雪杰; 游丁浩

来源：海峡预防医学杂志, 2020, 26(05): 2-3.

• 食品安全监测人员
• 疾控系统
• 食品监测
• 实验室管理

目的了解福建省疾控系统食品安全风险监测人员情况,提高实验室质量管理水平和检测水平。方法按国家食品安全风险评估中心关于提交2016—2018年风险监测质量管理工作总结的通知及其附表,对省疾控系统食品安全风险监测人员情况进行分析。结果 2016—2018年各类食品污染物和致病菌监测技术人员年度比较中,质量管理类人员占比呈上升趋势(从7.5%提高到10.7%);开展食源性疾病主动监测的医疗机构人员各年构成比中,病例信息采集医生占比均最高(82.0%～84.7%),监测信息报送人员均最低(5.0%～8.9%);开展食源性疾病监测的疾控机构人员各年构成比中,流行病学调查人员占比均最高(64.5%～66.4%),实验室检测与监测信息报送人员相对较低。结论福建省疾控系统重视食品安全风险监测,部分类别技术人员占比有所提高。

• 单位
  福建省疾病预防控制中心; 福建医科大学