摘要

绿壳蛋鸡作为"土鸡"肉用,其肉质乌黑结实、鲜美味香、口感极好;鸡肉中各种氨基酸明显高于其他鸡种,具有滋补肝肾、补气养血、调经止带等功效,是不可多得的"黑色食品"。绿壳蛋鸡育成期林地生态放养结束即可出栏肉用,既营养又健康。本文主要综述了绿壳蛋鸡育成期林地生态养殖技术措施。