液液萃取实验是化工原理课程体系的经典单元实验,在化工实验教学中占有重要的地位,同时该实验也是面向非化工专业本科生开放的化工基础实验。这样一个成熟的化工单元实验,依然存在需要改进的地方,特别是煤油的使用与处理带来的安全环境问题。探索用白油代替煤油进行萃取实验,提出对经典化工实验的改进方案。该文结合华中科技大学应用化学和化学专业的相关实验教学实践,把液液萃取实验优化成既安全又环保的化工基础实验。