高效液相色谱串联质谱法测定豆芽中4种药物残留

作者：马桂娟; 汤丽华; 朱捷; 马雪梅

来源：食品研究与开发, 2018, 39(10): 138-142.

• 高效液相色谱-串联质谱法
• 豆芽
• 药物残留
• 分散固相萃取

建立高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)同时测定豆芽中4种药物残留的方法。豆芽经酸化乙腈匀浆提取,无水硫酸镁和十八烷基硅烷(C18)粉末分散固相萃取净化,以乙酸铵溶液和乙腈为流动相,洗脱分离后,采用多反应监测(multiple reactions monitoring,MRM)检测,基质匹配标准溶液外标法定量。结果表明,赤霉素、6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸、2,4-滴在1.0μg/L～200.0μg/L的范围内,其浓度与各待测物的峰面积呈良好的线性关系,相关系数均大于0.999 7,样品添加回收试验的平均回收率为63.8%～119.0%,相对标准偏差为1.94%～12.34%之间(n=6)。该方法简单准确,适用于豆芽中4种药物残留的同时检测。