以益生菌抗药性为研究主题，设计了层层自组装(LBL)技术增强乳酸菌抗药性的综合实验。利用LBL技术在益生菌表面覆盖仿生细胞壁，Zeta电位法分析细胞涂层过程中的电位变化，通过荧光显微镜观察包覆前后细胞在诺氟沙星中的存活量。结果表明，包覆后乳酸菌的抗药性明显增强。通过实验，学生深入了解人造细胞壁的结构特点及作用机制，理解抗生素与细胞的作用原理，熟悉相关仪器的操作流程，能够把理论知识与实际应用有机结合。
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