宋内志贺菌引起的一起幼儿园食物中毒

作者:胡萍; 张君雨; 黄爱霞; 郭秀荣; 兰光; 苏诚玉; 于泽琳
来源:中国卫生检验杂志, 2008, (09): 1906-1907.

摘要

目的:通过流行病学调查和实验室检测结果分析食物中毒原因。方法:参照GB/T4789-2003[1]方法对病人粪便、肛拭、剩余食物、食物加工环节涂抹物进行病原菌检测。结果:原料猪肉及1份患儿腹泻粪便中均检出宋内志贺菌,武威市人民医院和武威市凉州区人民医院检验科在患儿的45份腹泻粪便中同时也检出宋内志贺菌。结论:本次食物中毒是由宋内志贺菌引起的。