高效液相色谱-串联质谱法测定蜂蜡中痕量氯霉素残留

作者：雷美康; 候建波; 祝子铜; 王笑笑; 章应俊; 许赢升; 彭芳^*

来源：食品安全质量检测学报, 2021, 12(03): 1088-1092.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2021.03.048

• 固相萃取净化
• 高效液相色谱-串联质谱法
• 蜂蜡
• 氯霉素

目的建立正己烷预处理-固相萃取净化-高效液相色谱-串联质谱法检测蜂蜡中痕量氯霉素的分析方法。方法试样采用正己烷预溶解,经水提取后进行亲水亲脂平衡(hydrophilic-lipophilic-balance, HLB)固相萃取小柱净化,用Accucore XL C18柱分离,多反应监测(multiple reaction monitoring, MRM)模式串联质谱进行测定,内标法定量。结果氯霉素在0.3～10 ng/mL范围内与峰面积具有较好的线性关系,相关系数大于0.998。该方法检出限(S/N>3)为0.05μg/kg,方法定量限(S/N>10)为0.3μg/kg,在0.3、1.0和2.0μg/kg 3个添加水平下的回收率为80.2%～105.2%,相对标准偏差均小于8%(n=6)。结论本方法快速、灵敏、准确,适用于日常大批量蜂蜡样品中痕量氯霉素残留量的分析。