美学视野下的中国茶之审美特征窥探

作者：姚崇

来源：福建茶叶, 2019, 41(06): 63-64.

• 茶
• 审美特征
• 色
• 香
• 味
• 声
• 中和适宜

作为世界三大饮料之一的茶,在中国具有悠久的食用、饮用和药用历史。在其发展过程中,形成了一整套采摘、制备、存储和饮用的相关程序与工艺。同时形成了底蕴深厚的茶文化,其中有关茶的视觉、嗅觉、味觉、听觉等方面的审美意蕴和内涵于茶之整体的中和适宜的美学原则尤其值得探讨。