阿拉伯咖啡 沙漠里的浪漫

作者：娄晓琪; 季燕京

来源：文明, 2020, Z1: 138.

<正>巴林位于波斯湾西南部,是由33个岛屿组成的一个小岛国,拥有丰富的石油、天然气和鱼类资源,自古以来就是重要的海港和贸易枢纽,居民主要靠采集珍珠、捕鱼、经商生活。巴林大部分粮食依赖进口。历史上,由于受到不同因素的影响,巴林美食是阿拉伯、波斯、印度、非洲、远东和欧洲美食的混合物。伊斯兰教为巴林国教,居民日常生活以伊斯兰教生活方式为主,斋月期间每天日出前一个半小时至当天日落期间禁止饮食,餐饮业在斋戒时