随着人们生活水平的不断提高,膳食结构也在不断调整,人们对牦牛的需求不断增大。据统计目前牦牛肉的消耗量仅次于猪肉,导致牦牛肉的价格在不断升高,很多牦牛的养殖利润在不断增加,养殖户为提高牦牛肉的产量开始对架子牦牛进行催肥,达到500 kg左右则可以出栏,在很大程度上促进了牦牛的养殖规模,进而达到理想的经济效益,因此,加强牦牛的饲养管理十分重要。
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